)her er det jeg brukte 300-400 g rå scampi (fryst) 1 pk fullkorns pasta 1 chili 2 fedd hvitløk 1 sitron persillecherry tomater ruccolaoljeJeg begynte med å tine og rense scampi, hakket chili og hvitløkhelte en slump olje i en pose og tilsatte scampi + chili + hvitløk og lot det hvile i kjøleskapet en times tidDeretter kokes vann til pastaenbaguette stekes i ovnenog i stekepannen varmes olje til steking av marinerte scampi+cherrytomater etter noen få minutter i panna, tilsettes persille og ruccoladet hele blandes med ferdigkokt pastaog serveres varm med en liten sitronbåt og nystekt baguette
I helgen har jeg funnet utrolig mye spennende i skog og på marker. Første gangen jeg ble oppmerksom på rognebærbladenes smak, var på et kurs i sanking av ville vekster ved Geitmyra Matkultursenter for barn
Idéen fikk jeg etter å ha sett på et av Rachel Allens programmer. Oppskriften på browniesen er min, og selv om jeg vet jeg har en god oppskrift på ostemasse jeg kan ha oppi, valgte jeg denne gangen å bruke hennes oppskrift
Det är inte helt okänt för er som följer och läser min blogg att jag är ett fan av Hela Sverige bakar, sök på Hela Sverige bakar i sökfunktionen i listen till höger och du får upp en hel massa smått och gott från åren som gått, och det är inte första gången jag blir utmanad, t ex så bakade jag Bagels för tre år sedan
Jeg er i pur lykkerus over resultatet av mitt siste kake-eksperiment på kjøkkenet. Alle mine barn, mannjen, meg selv og bestefar syntes kaka var helt fantasisk god
Stikk den ferske rosmarinen inn under skinnet på kyllingen. Er du helt kylling eller. Plasser kyllingen opp på en suppetallerken vendt opp ned i en ildfast form
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.