Gni inn fileten med salt og pepper, og brun den på. Salt og pepper. Salt og pepper. 500 g indrefiletavsvin. Legg i en ildfast form, og stek på 200o. til ønsket kjernetemperatur (68-70o er litt rosa, 76o er. La fileten hvile under folie i 10 minutter 500 g indrefiletavsvin. 68-70o er litt rosa,
Her blir den servert med en nydelig saus med sopp og estragon, stekte grønnsaker og bakt potet. Indrefiletavsvin er alltid en 'bankers' - mørt og godt kjøtt
HelstektsvinefiletGni den romtempererte svinefileten inn med salt og pepper. Skjær svinefileten i skiver og server med kokte poteter, grønnsaker og soppsaus
Nydeligsvinefiletmed masse smak. Serveres medfløtegratinerte poteter. Fløtegratinerte poteter er godt tilbehør til denne retten, den bløte konsistensen gjør at retten
Nå spretter bjørka ღ Heggsetra - Sør Fron. Skjær indrefileten i skiver, legg svinefileten på tallerken, med varme grønnsaker og server sausen ved siden av
Gni indrefilet inn med masse olje og urtekrydder og la den ligge i plast i kjøleskapet noen timer. Brun svinefilet raskt i en varm stekepanne med litt olje og smør
-). Ta kjelen av platen og tilsett eggeplommene, en av gangen mens du pisker godt. Denne fantastiske måten å steke kjøtt på har jeg lært av min venninne Samantha, det krever litt tid (men du kan la kjøttet stå i ovnen selv om du ikke er hjemme), men gir til gjengjeld utrolig mørt kjøtt
- Start med potetmos. En stor favoritt hos både store og små. Bruk en ''potetmoser'', mos potetene, kjør i kjøkkenmaskin sammen med litt melk, smør eller olje, pepper og gjerne litt chicken&steak krydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.