Til og med Henrik Ibsens hadde et forhold til oksesteken. Det er oksesteken som ligger på det fatet fru Stockmann rekker til Billing, som kom for sent til måltidet, og dermed må ta til takke med kald mat
Slaktere som stiller ut sine egne produkter og spesialiteter. Vakkert og fristende lagt opp i disken. Og som gryteretter flest, er de ikke spesielt vanskelige å lage
Med fare for å høres ensformig ut så må jeg si det igjen, det var en lunsj og ei venninne på besøk. En ide som kunne gi oss en jobb og en oppgave å løse innenfor det man kan kalle fritidsaktivitet med mening
I fjor kjøpte jeg Morten Schakendas kokebok "Om boller, brød og tilfeldigheter fra bakeriet i Lom". Nesten meditasjon å elte deigen og kjenne hvordan den utvikler seg
Jeg har ikke fått hodepine enda, jeg er ikke svimmel eller kvalm og ting går egentlig veldig bra. Håper det hjelper at jeg nå kutter ut alt av søtt, også det som er lavkarbo søtt
Når nå neste generasjon trenger noe for å stagge sulten med på badestranda, slik at badedagen ikke trenger avbrytes av lavt blodsukker og dertil tilhørende elendighet
Jeg brukte denne oppskriften i dag og må si det er lenge siden jeg har smakt bedre boller. Dekk bollen med plastfolie og legg over et kjøkkenhåndkle, la det så stå til deigen har fått dobbel str
Ikke så lenge du har nok egg og fløte i hus. )Bland alle ingredienser, og la fryseren gjøre jobben. Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og tilsett vaniljefrøene
Dette var rett og slett nydelig. Serverte med isbergsalat, cherrytomater og litt dressing. Blander alt og lar det hvile i ca 5 minutter. Ruller 8 boller med fuktige fingre og klemmer dem ut på bakepapir ca 0,5 til 1 cm tykk. 1 box cherrytomater som jeg kokte sammen med oregano, basilikum, hvitløk og salt og moset med stavmixeren. Satte det hele i ovnen på 200*C til osten var smeltet og hadde en gylden farge
Brød og bakverk. og godt smør. Jeg laget min egen oppskrift her, og de ble myke og veldig gode. Kok opp melk og smør, ha i havregryn og la det koke opp igjen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.