Fett og sukker røres kvitt. Smør og fett må være romtemperert.
Tilsatt egg og så det andre.
Avkjøles.
Elt deigen så den blir lettere kjevle ut, trykk sankakeformer ned i deigen. Bruk etterpå fingrene og pynt til, ikke trykk for hardt da det har lett for å bli vanskeligere få kakene ut av formen.
Stekes på ca 175 grader.
avkjøl litt og snu formene og bank forsiktig formen ned i underlaget til sandkaken slipper.
Dette er en av mine favorittkaker og fast innslag på kakebord hos familien i jula, til festlige anledninger som konfirmasjon, bryllupsdager, jubileumsfeiringer o
I dag er vel dagen for inneaktiviteter mens “Ole” suser omkring hushjørnene ute. Endelig har jeg tid og anledning til å prøve denne gamle oppskrifta på eplekake
Oppskriften på oldemor Hildurs pepperkaker er egentlig ikke en pepperkakeoppskrift. Det er oppskrift på sirupsnipper, men siden den smaker godt og er god å kjevle har vi brukt den til pepperkaker i min familie i alle år
Det nærmer seg 17 mai og 200 års jubileum. Da må vi en ha knakende god bløtkake. ). I min favoritt oppskriftsbok har oldemor skrevet ned blant annet Sponge Cake
Laget oldemors spongecake i dag og tilsatte Madagaskar vaniljepasta. Ble veldig god, men bør nok spises samme dag, eller dynkes litt om den skal holde seg god noen dager
det var Hotell Cæsar på skjermen og potetgull i skåla med oldemors Ketchup-dipp. Til jul husker jeg at hun bakte alt fra terteringer til sandkaker og ristopper
Oldemor er egentlig min farmor, men etter at jeg fikk barn selv er hun bare oldemor. Hun bodde 20 meter fra meg der jeg vokste opp, og bor nå en halv kilometer fra oss og sine oldebarn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.