Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Her har jeg kjøpt ferdig marinert fårefilet, men den blir bedre om du marinerer den selv med masse krydder, urter og rødvin, men det er lettere å få tak i ferdig marinert, nå i disse grilltider
OljemarinertfårefiletmedrotpuréSkal lammeskav redde overskuddslagrene til produsentene. Hvis du smører en skinke inn selv med honning eller annet, vil det ofte hindre at svoret blitt luftig
Spedde på med en urtemarinert fårefilet fra det nye grillsortimentet fra Coop. Nå er jeg ikke kjent for å gjøre for mye produktreklame her, men den fårefileten var virkelig fantastisk
Når helgen nærmer seg, lurer vi alltid på hva vi skal kose oss med. Noen ganger handler vi litt ukritisk, og mye godt havner i fryseren, så med jevne mellomrom gjelder det å dukke nedi skuffene og bruke noe av det som blir lagret der
Jeg har desverre tenkt å spise maten etter jeg har laget den, så mens jeg lærer meg lysteknikker og kamerafunksjoner, så håper jeg dere er tålmodige med matbildene enn så lenge
bakalao cevice på soyasmør og medrotpuré, nøtter og granateplekjerner. Kvelden startet musserende, nærmere bestemt en Prosecco fra Ca’Bertaldo i Valdobbiadene, tørr og frisk med duft og smak av eple og pære
Nyttårsmiddagen ble en koselig, intim middag for to hjemme med sovende barn. Menyen bestod av sitronstekt kalkunbryst med urtesaus servert med rotpurè og poteter
Over grønnkålen deilig fårefilet, og på toppen pesto. Og selvfølgelig unne seg et måltid eller to med denne deilige «hvitløken» uten hvitløkduft fra ånden
Kiwi har som en del av sitt go´helg tilbud, av og til marinert fårefilet. Jeg smører lompene med en ts magerkesam på hver, strør over litt salt , 15 gram hakket soltørket tomat og litt hakket frisk basilikum
Brosme med parma, rotpuré og beter. Skummelt deilige butterdeigskaker med nøttepesto. Andre forrett besto av stekt filet av brosme med selleri- og persillerotpurémed mascarpone, sprøstekt parmaskinke, saus av rødbeter og feltsalat og rødbetspirer som garnityr
Server kjøttbollene med en rotpuré (se egen oppskrift) og salat eller poteter, saus og sylteagurk. Smuldre loffen og legg den i en bolle med føte og vichyvann i ca 10 minutter. 200 g medisterfarse
Server kjøttbollene med en rotpuré (se egen oppskrift) og salat eller poteter, saus og sylteagurk. Smuldre loffen og legg den i en bolle med føte og vichyvann i ca 10 minutter. 200 g medisterfarse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.