Lettvint ost-, skinke- og purre-pai med halvgrov paibunn. Finn fram aspargesogbacon. I tillegg til å passe ypperlig som forrett, fungerer den både som en tapasrett og tilbehør til annen middag
Etter å ha vært i hagen å putlet på, var jeg sulten ogomelett er en sikker vinner for meg. La omeletten stå på forholdsvis svak varme så den ikke brenner i bunnen til den er stivnet
Omelett er egg som er pisket sammen og stekt med smør eller olje i en stekepanne,. Regnvær på fjellet i dag, så når uværet er ute, får man kose seg inne foran peisen med en spennende bok og god mat ஃ☂ஃஃ☂
Jeg lagde omelett i ovnen, og i all beskjedenhet så er det den beste omeletten jeg har lagd. Dette helte jeg oppi formen sammen med det andre, krydret med litt sitronpepper, og la baconskiver på toppen
Anrett på porsjonstallerkener med salat, halve egg, baconogasparges. Rør/rist sammen ingrediensene til vinaigretten, husk å begynn med det sure, altså eddiken, så er det lettere å røre alt sammen uten at det skiller seg
Nå som husholdninges første ladning av disse lokale godsakene har kommet i hus, så måtte jeg bare dampe opp noen og servere dem med hollandaise saus og sprøstekt bacon
Strø til slutt over osten, og server omeletten når osten har smeltet. En omelett i seg selv kan være et fullgodt middagsmåltid når det skorter på middagstips
Når baconet begynner å nærme seg ferdig, sil av aspargesbiteneog ha dem i pannen medbaconet. Dryss over gresskarkjerner og skivet parmesan, servér det hele med en god vinaigrette slik den du finner oppskrift på nedenfor og godt brød til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.