Skjær purreløk i skiver og stek sammen med asparges i litt smør. Denne er super å ha i matpakka også, jeg synes i hvert omelett er godt både varm og kald
Kantareller har en særegen og god smak, de passer bra som tilbehør på høsten, og med litt salt, pepper og fløte, blir den kremete, smakfull, mild og god
Dette er en super middag å lage når man har det travelt og ikke har tid til å kokelere i timesvis. )3egg 1-2 dl fløte/cremefraiche2 dl revet ostsalt og pepper1 vårløk1brokkolica 300 gr laks ( varmrøkt)evnt urtersmør en formlegg i fisk, brokkoli, vårløkstrø over revet ostpisk sammen egg fløte og krydder og hell det over i formenStekes i 20 min på 200grader 1-2 dl fløte
Etter å ha vært i hagen å putlet på, var jeg sulten og omelett er en sikker vinner for meg. Sett stekepannen på platen med en klatt smør eller olje del potetene i biter og surr de samen med oppskåret bacon
Solen tittet frem og lyste omkapp med "skogens gull"Soppen stekes i ovn,noe som gjør hele prosessen latterlig enkel,og som samtidig gir en fantastisk god kraft å dyppe f
Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
omelettmed asparges. Denne omeletten stekes i langpanne. Denne retten jeg idag vil dele med dere er enkel å lage, og passer godt til både frokost, lunsj, middag og kvelds
Det er jo ikke til å stikke under en stol at det er sopp år i år, og for meg som forvandles til krøsemaja når høsten setter inn er det rimelig hardt med skogen full av blåbær og kantarell
Server med brød og en frisk salat med en god dressing, for eksempel sennepsvinaigretteBaconet kan byttes ut med skinke, men det går fint å droppe kjøtt og lage en vegetarisk omelett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.