Omelett er god og mettende mat, som kan spisestil alle døgnets måltider. Den blir ekstra luftig og god når man tilsetterlitt bakepulver ieggeblandingen
Dette er en super middag å lage når man har det travelt og ikke har tidtil å kokelere itimesvis. )3egg 1-2 dl fløte/cremefraiche2 dl revet ostsalt og pepper1 vårløk1brokkolica 300 gr laks ( varmrøkt)evnt urtersmør en formlegg ifisk, brokkoli, vårløkstrø over revet ostpisk sammen egg fløte og krydder og hell det over i formenStekes i 20 min på 200grader 1-2 dl fløte. 1brokkoli
Egg kan oppbevares lenge i kjøleskap, men før bruk kan de godt være romtemperert, og egg tåler godt å oppbevares et par dager på kjøkkenbenken, da kommer alle de gode egenskapene til egget best frem- og du får bedre plass i kjøleskapet
Server med brød og en frisk salat med en god dressing, for eksempel sennepsvinaigretteBaconet kan byttes ut medskinke, men det går fint å droppe kjøtt og lage en vegetariskomelett
Jeg fikk servert Tortilla de Patatas medbiff, salat og [. Etter et lunchbesøk hos min spanske venninne, bestemte jeg meg for å prøve å lage hennes berømte “tortilla de patatas”, en spansk omelett
Visp alle ingrediensene sammen, og stek den ene siden av omelettentil den begynner å stivne. Ta ut, og legg noe grønt (jeg brukte littspinat), lakseskiver og smør godt med sennepssaus, og rull sammen til en wraps
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.