Hollandaise er en emulsjons saus som er basen til både bearneise og choron sause. min egne variant av denne retten består at tykke skiver ristet spiralloff, norsk spekeskinke, smørdampede asparges, posjert egg og toppes tilslutt med en syrlig å god holladaise
1 stort kålhode. 2 store laubærblad. Del/Bokmerk 1 stort kålhode. 2 store laubærblad. href=””>. Fårikål er bare utrolig digg, og jeg tror mange nordmenn har et veldig spesielt forhold til denne retten
men med kremfløte, parmesan og bacon så er det jo egentlig ikke så rart at det blir godt. man skal gjøre mye rart for å få den comboen til å smake rart
Litt champingnong ( tok det på «slump» ). Krydre lett med salt og pepper ( Vær varsom med saltet, da baconet også tilfører mye av dette ) og sett til side
Rull en baconskive rundt hver sviske og fest den med en tannstikke. Sett de små lekkerbisknene på et ildfast fat og grill dem i ovnen til baconet er sprøtt
You can add stuff to the sauce to create variations, by the way – try stirring in a spoonful of pesto, mustard or tapenade, or a handful of parmesan, fresh herbs or finely chopped garlic
Så kutter jeg agurken i fire bitteretter det er det tomatene som blir delt i tosiste av grønnsakene er avokadoen der jeg først tar av skalle og tar ut steinen også i skiver og tre skiver andre veinår kyllingfilen steker med olje såkutter jeg frukten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.