Det er på tide med en kjøttfri middag, og i dag har jeg en deilig tacotallerken til dere. Serveres med en stor, frisk salat, revet gulost, gresk yoghurt og salsa
Pensle med litt olje og strø over litt krydder, eller ha de naturell. Lompechips. Følg nøye med de to siste minuttene, fra ferdigstekt til veldig sprøstekt går det fortere enn man tror
Dette kan man blant annet bytte ut med bønner, enten halvparten eller alt. Sil av væsken rundt kidneybønnene og ha bønnene i gryten sammen med tomatpuré, litt vann og krydderblanding
Det som er så deilig med supper er at de kan lages på slump, bruke rester fra kjøleskapet, og kan fint gjøres kjøttfrie eller tilpasse med det kjøttet/fisken du ønsker
Falafler med guacamole og lompechips. ♦ Falafler lager du ved å mose kikerter, olje, krydder, hvitløk, chili og en håndfull spinat sammen med en stavmikser eller i en blender til en fin deig
Søtpotet inneholder godt med fiber. Jeg bruker de i alt fra lasagne som her, som pizzabunn ala dette, til å lage tacoskjell, oppskrift på lompechips finner du her, til fajitas slik jeg har gjort her, istedenfor lefse i lakserull, eller bare noe til å ha pålegg på slik jeg har gjort her
Spis lompechipsene som de er, eller server de med en spicy dressing. Den har stort sett bestått av mye jobb, men jeg trives med det jeg gjør, og da er det slettes ikke ille
Nærmere bestemt taco medlompechips. Ha grønnsakene i pannen med karbonadedeigen. Jeg laget en slags tacopanne med en base av karbonadedeig og tacokrydder, som jeg serverte med gratinerte lompechips og en frisk salat
Og i tillegg kan disse lompemåltidene varieres i det uendelige med forskjellig fyll og tilbehør. Med andre ord et perfekt valg når du trenger noe kjapt og lettvint
Hva med for eksempel lompewraps, lompepizza, lomper med pålegg eller lompechips. Trener du inspirasjon til digg og næringsrik mat du kan fylle opp kjøkkenskapene og kjøleskapet med etter sommerferien
Lompechipsmed salsa. Jeg har et utrolig spennende samarbeid med Buer Havrelomper hvor du nå kan se meg på forpakningen deres i butikker rundt om i hele landet
Lomper - ferske eller laget til lompechips er en god karbohydratkilde jeg ofte har ved siden av. Det er alltid stas når vi kan pynte spisestuebordet med noen søte små gule blomster i et lite eggeglass
Lag et par brett medlompechips på en gang, og oppbevar i en glasskrukke eller kakeboks. Titter innom med et raskt tips på et sunt mellommåltid/kveldskos
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.