Denne suppen vant imidlertid hos oss voksne – håper det smaker hjemme hos dere også. Mos alt sammen med en stavmikser, etterfyll vann om den blir for tykk
Og det ble faktisk så mye kraft av kyllingen at jeg bestemte meg for å lage suppe dagen derpå. Hadde det hvert noe igjen av kyllingen hadde jo dette hvert perfekt til kyllingsuppe, men den gang ei
Tilsett lime ogsmak til med salt, pepper, kajennepepper Torsk, lettsaltet med skinn. Når grønnsakene er møre lager du en jevn suppe medstavmikser, eller blender om du ønsker en enda finere suppe
Kjør suppa glatt med en stavmikserogsmak til med salt, pepper og limesaft. Noen små forandringer har den gått gjennom i vinter, blant annet har den fått selskap av limejuice som jeg syns gir en fin og syrlig smak til de søte grønnsakene
Her har jeg servert den med disse kikertene, en perfekt kombinasjon avsmaker. Enkel gulrotsuppemed masse smak, den er like god kald som varm, og er fin å servere som en liten forrett
Legg i gulrøtter, løk, ingefærog halvparten av korianderen. Når grønnsakene er møre - hell de over i en blender(bruk eventuelt stavmikser) og kjør til en jevn suppe
Siden jeg bor i Elverum og familien min bor i Bergen så har jeg altså ikke fått smakt suppen selv, men jeg er sikker på at den var god og jeg skal absolutt prøve den
Ha til slutt i kokosmelkog la suppe småkoke i et par minutter, ogsmak til med salt. La det koke til gulerøttene er møre og kjør suppen til en jevn og glatt blanding med en stavmikser eller en blender
Smak til med salt og pepper. Mos suppen med en stavmikser eller i en foodprosessor. Tilsett begge deler i gryten sammen med en klype ingefær, gjerne fersk hvis du har det
Gulrotsuppe er en rask ogvelsmakende middag, et varmende og sundt måltid på en sur høstdag. Tilsett krydder, melk og fløte, ha i finreven ingefær til slutt ogsmak om du trenger tilsette litt salt/pepper
Tilsett halvparten av vannen, og la koke under lokk til gulrøttene er myke. Her serverte jeg suppen med rester av gårsdagens engelske muffins, som passet veldig godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.