- stek løk, hvitløk og gulrot blankt. Spiser du lavkarbo så steker du det som skal stekes i smør, holder du deg til et kalorifattig kosthold så bruk gjerne olje
Nå som det begynner å bli kaldere ute smaker det ekstra godt med en god og varm suppe i høstmørket, og så er det sååå deilig å sitte inne med tente stearinlys og kose seg med varm suppe når det regner og blåser ute, DET kaller jeg hverdags-lykke om høsten
Jeg bruker mørk sjokolade med høyt innhold av kakao. Det gjør ikke baksten glutenfri såklart, men rikere på proteiner,og resultatet bir mer luftig og “hvetebakst”-aktig uten ekstra karbohydrater
) Middag til 3-4 personer. ♥ 2 shallot løk ♥ 2 hvitløksfedd ♥ 2 bokser med hakkede tomater (jeg brukte en med chili og med hvitløk) ♥ 1/2 hønse buljongterning ♥ 1/2 liter vann ♥ 2 ss rapsolje ♥ og 3-4 laurbærblader. 3-4 personer
Knekkebrødet er lavkarbo, – det inneholder ikke mel og er glutenfritt. 5- 5 ½ dl vann. Skru av ovnen og la knekkebrødene tørke i halvt åpen ovn i 15-20 min før de tas ut
Jovisst smaker de søtt og godt, men som jeg hørte på radion for et par dager siden så er det litt som å servere lørdagsgodteri til hverdags - og det er det jo ytterst få som egentlig tenker at er ok
Oppskriften fant vi på LCHF-bloggen, og tilpasset den litt i forhold til våre råvarer. Pass på at det ikke koker -det skal bare bringes til kokepunktet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.