♥ Det er ikke nødvendig å måle temperaturen når du bruker denne oppskriften på myke karameller. Kok opp blandingen på middels varme under stadig omrøring
Tidligere har jeg lagt ut en oppskrift på Frappuccino sjokolade iskaffe. Jeg fikk spørmål om jeg også kunne legge ut en oppskrift på karamell iskaffe og det kan jeg selvfølgelig
Pass på så det ikke brenner seg. Dynk bunnen med sterk kaffe før du har på frosting. 75 gram smør, mykt, romteperert. 450 gram sukker. 375 gram hvetemel. 3,5 dl skummet kulturmelk. Holder til 2 runde 20 cm former – 175 grader i 40-45 minutter. Ha smør og sukker i en bakebolle og miks godt i sammen på høy hastighet 2-3 minutter. Stekes på175 grader i 40-45 minutter, stikk en pinne i kaken, kommer den ut tørr/ren så er kaken ferdig. Vent 10 minutter før du tar kaken ut av formen og setter på en rist til avkjøling. 225 gram smør, romtempterert. Når karamellen er klar har du smør i en bolle og mikser på høy hastighet i 3 minutter så den blir luftig. Sett frostingen kjølig i 15-20 minutter. Sett i kjøleskapet i 15-20 minutter. Knallgod 75 gram smør, mykt, romteperert. 450 gram sukker. 375 gram hvetemel. 3,5 dl skummet kulturmelk. 225 gram smør, romtempterert
Vi fikset den derfor på dagtid mens ungene var i barnehagen. Denne oppskriften er nok til en hel langpanne med fløtekarameller - perfekt hvis man har en bestemor, en pappa, en farmor og en farfar eller oldeforeldre osv som man har lyst til å dele litt med
Har du kun en stor form så ville jeg doblet oppskriften for å få litt høyde på fudgebitene. Varm opp på svak varme og rør med en visp så sukkeret ikke brenner seg
Pass på så det ikke brenner seg. Dynk bunnen med sterk kaffe før du har på frosting. Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Google+(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Reddit(åpnes i en ny fane)
Har du kun en stor form så ville jeg doblet oppskriften for å få litt høyde på fudgebitene. Varm opp på svak varme og rør med en visp så sukkeret ikke brenner seg
Husk at sukkermassen er VELDIG varm, vær forsiktig og ikke la barna holde på med dette alene. Antall minutter i mikro må testes ut hos den enkelte, ovnene kan skille på temperatur og størrelsen på bollen kan også være avgjørende
0,5 kopp hakkede mandler. 1 bland sukker, sirup og fløte. 2 varm i micro ca 1-2 min. 3 bland resten. 4 ta i en for med bakepapir og avkjøl i 10 min 1 kopp sukker
Siden jeg laget denne så seint på kvelden. Siden jeg laget denne så seint på kvelden. Om du har det tilgjengelig, det hadde ikke jeg, siden jeg begynte å lage det nærmere 11 på kvelden. 5 ts natron. 5 ts salt. 5 min(til det bobler i kantene). Stek i ovenen på 180 grader 10-20min, til det blir godt og crunchy. 5 ts natron. 5 ts salt
) Her er oppskriften som jeg fant på godt. Jeg har prøvd flere år å lage karameller, men føler de ikke har blitt helt supre, enten for myke eller for harde
Smeltingen må gå sakte, og du må passe på og røre med en tresleiv hele tiden. Og i dag har jeg laget karameller, hjemmelaget julegodt er også koselig til jul
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.