Jeg serverte kjøttspydene med gresk salat ogovnsbakte poteter. Nærmeste tettsted er Ringebu -og ingen tar turen til Ringebu uten ett besøk på Annis Pølsemakeri
Server kyllingfileten med de ovnsbakte potetene og grønnsakene, litt saus, evt. Denne gangen brukte jeg en ferdig kyllingmarinade og tilsatte litt ekstra smak i form av frisk rosmarin
Ovnsbakte poteter er snadder og en god kilde til nødvendige næringsstoffer. Størstedelen av poteten inneholder faktisk vann, men de inneholder også karbohydrater, protein og mineral som, jern, kalsium og kalium
Det er lørdag og dette sto på menyen i kveld. -) Ingenting er så avslappende å sitte seg rundt middagsbordet med kjæresten og nyte et deilig mat og drikke
finhakk løken og skjær noen snitt i kjøttet på kyllingklubbene. Ca 1 kg kyllingklubber 1 dl lønnesirup 1/2 dl chilisaus 1 liten løk 2 Ss eplesidereddik 1 Ss sennep 1 Ts worcestershiresaus
Ovnsbakte poteter er kjempegodt, men jeg er utrolig glad i søtpotet også. I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på enkelt og godt tilbehør til enhver middag
Salt og pepper. Så skrelte jeg, og skar poteter i skiver. Finhakket hvitløk og strødde oppå. Varmet det litt i mikroovnen, og knuste/blandet dette godt med en gaffel
I India spises poteter nesten daglig og mer enn hos nordmenn. Ikke bare fordi det er flere indere enn nordmenn men fordi det er så mange retter og varianter av denne godsaken
salt og pepper. Legg kyllingklubbene i sausen, og la de gjerne ligge der og godgjøre seg et par timer. Jeg serverte her sammen med en enkel salat og ris
Potetene skrelles og skjæres i biter, og legges på bakepapir i en dyp langpanne. Ovnsbakte sitronpoteter er nærmest gresk "husmannskost" - en enkel rett som spises alene, eller kanskje med en salat, litt fetaost eller tzatziki
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.