Søtpotet er særdeles godt, og absolutt ny favorit i min matlaging. Utrolig godt til grillsesongen og et godt alternativ til den noen ganger så kjedelige "bakt potet"
Rens og skjær rødløk i små terninger og sopp i tynne skiver. Surr løken og soppen i litt olivenolje et par minutter i en varm panne, slik at løken begynner å bli myk og du får frem sødmen
Nacho-tallerken med salsaog guacamole. Hjemmelaget tomat-salsa. Ovnsbakte, krydrede tomater passer perfekt til både fisk, kjøtt og kylling, men også til vegetariske retter
Blåskjell er blant mine favoritter og nytes hele året igjennom. Skalldyr inneholder også kolesterol, men i mengder som ikke er farlig for andre enn dem som lider av arvelig høyt kolesterol
Passer godt som hverdagsmat da den er enkel å tilberede og kun tar ca. Kutt et snitt i siden på hver kyllingfilet og ha de soltørkede tomatene og noen hvitløk inni
Serveres varme eller kalde med hakket frisk timian og rosmarin over. 3 små søte tomater pr porsjonKinesisk hvitløk, FinhakketSalt og pepper etter smakOlivenoljeFrisk rosmarinFrisk timianHa tomatene i en ildfast form, og dryss over den hakkede hvitløken, salt og pepper. Hell over olje og bak i ovnen på 150Grader til tomatene begynner å bli myke
Middagen jeg laget i dag er ikke hverdagsmat, ikke fordi den er så vanskelig å lage, men det tar tid og derfor passer nok denne retten best på en søndag eller når man skal ha gjester, hvis det ikke er ferie
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.