Følg Just another food story på facebook og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftenepå bloggen
Jeg har et stort tømme-kjøleskapet-prosjekt på gang, og dette ble altså resultatet. Det mest sære krydderet som ble brukt var malt koriander, som ikke skal være for vanskelig å få tak i på en velassotert matbutikk
Stek løken på svak varme i en jernkjele sammen med ingefær, hvitløk og chili i smør i ca. En indisk curry med masse gode smaker som er tyknet med mandler og valmuefrø
Her følger oppskriftpåvegetariskeindiske blomkålsfrikadeller. Varm 2 – 3 ss olje i en panne, på medium varme. Stek frikadellene i 1,5 minutter på hver side, eller til de er gyldne og gjennomstekt
Har ikke lagd så mye spennende i det siste også har jeg vært en del på farten. Men i dag lagde jeg vårruller for første gang, kjøpte frossen filodeig på A-food market
Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer
Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus. Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.