Oppskrift på pizzabunn, hamburgerbrød og hot-dogsbrød.
Livenes Hage
Livenes Hage
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 30-45 min ca. Pølsebrødene ruller man bare til pølser mellom hendene og hiver på et brett, men melete hender er en god ting. Hamburgerbrødene rulles mellom hendene som man ruller boller, legges på brett, og trykkes flat etter 5
  • 500 g siktet speltmel Oberkulmer Rotkorn
  • 250 g vann (som jo bør renses med filter, og også gjerne vitaliserer med magneter, spiralduppedingser o.l.
  • 100 g smør (kan erstattes med annet fett, men smør er best og binder best)
  • 10 g mineralsalt eller himalayasalt
  • 25-50 g gjær (jeg bruker blå Idun fersk (aldri tørrgjær eller rød gjær)) alt etter som hvor dårlig tid man har.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.