En konditorlærling helte ved en feiltagelse varm melk over mørk sjokolade og ble derfor anklaget av konditormesteren for å være en "ganache", som på fransk betyr noe sånt som tosk eller esel
Sjokoladeganache. Jeg elsker blandingen av kaffe,karamell og sjokolade. Ha over ganache og pynt med frosting, mokkabønner og Toffee ( eller annen ønskelig pynt)
Sjokoladeganache. Legg sjokoladen oppi fløten. Rør om til det har smeltet og blitt en sjokoladesaus. 300 gram sjokolade. #makroner #macarones #sjokolade #ganache #karamell #caramel #cacas #mandelmel 100 gr eggehvite. 300 gram sjokolade
Det er fredag, straks helg og jeg har sukkerfri Smil sjokolade til dere. Smelt sukkerfri sjokolade i mikro - pass på så det ikke blir for varmt, ta den heller ut flere ganger og rør rundt
til slutt rør inn de moste bananene og den hakkede sjokoladen. avkjøl kaken på en rist og lag enten stripe mønster med sjokoladen, eller dekk hele kaken med den smeltede sjokoladen
Hvis du elsker sjokolade og en deilig dessert er dette noe for deg. Sjokolade fondant er små mini-kaker som ser ut som brownies men de er helt myke (nesten flytende) inni
Men så tenkte jeg, hva om jeg lager den i en sjokoladeversjon. Og jeg hadde rett (synes jeg selv), ihvertfall da jeg la til en sjokoladesmørkrem på toppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.