Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Vannkefir og surdeigsbrød av spelt med upasturisert smør, ramsløkpurè og Røros lavpasturisert rømme. Jeg mesker meg med vannkefir, gelatin, upasturiserte oster og smør, og i dag har jeg til og med laget surdeigsbrød
I dag har jeg laget et blanding syltetøy avsolbær og bringebær. Ha i sukkeret, gi bæra igjen et oppkok og la den fosskoke før du løfter syltetøyet av varmen og fyller på hermetiske glass
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne til medvaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
Vaniljeisensmaker mye vanilje og er veldig gul på grunn av to Tahiti-vaniljestenger. Iskremen lages med eggeplommer, og hvitene som blir til overs kan du lage marengs av
Server vaniljeisen naturell, eller tilsett ulike smaker ved å ha i bær, sjokolade eller annet. konsentrert steviaekstrakt for større porsjoner, strøsukker som ligner «vanlig» sukker, tabletter til te, samt dråper i flere smaker for smoothies, snacks og baking
muffins med blåbær og bringebær. Smakav sommer. Nå begynner både blåbær, jordbær og bringebær å modnes i skogen, og det er mye godt en kan lage av alt det gode en finner i naturen
Alle ingrediensene kjøres glatt med en stavmikser eller du kan mose de med en morter. Innimellom tenkte jeg å lage noen temadager, hvor jeg har flere dager med samme tema
Visste du at brunost smaker helt fantastisk som saus til is. Legg en spiseskje krokan på midten av fatet og legg en kule medvaniljeisav god kvalitet oppå
Start med å steke risen og smak til med krydderet. Det finnes jo uendelig med matretter fra Østen. ) Jeg syns dette er herlige smaker som ikke trenger noe kjøtt, men det kan du selvsagt tilsette om du ønsker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.