Jeg er stadig på jakt etter nye lettvinte og smakfulle oppskrifter på fiskeretter. Denne gang falt blikket på salmamed creme fraishog mango chutney, en kombinasjon jeg aldri har prøvd før
*Snitt opp skinke,løk og vårløk og bland dette med kapers og soltørket tomat. Ettersom det er påske så ble oppskriften påske inspirert med masse god appelsinsmak
Mat & Oppskrifter, Nyheter Tagget med. Framgangsmåte. Stekt kveitemed kantareller og blåbærsaus. Denne fant jeg for en stund siden hos Godfisk og deles hermed videre
Rike sauser som hollandaise, balansert med god friskhet, harmonerer ypperlig med kveitas rike smak, ogmed syren og mineraliteten i hvitvinene fra Burgund
Den var blant annet tilberedt med lardo, mulig det gjorde at fisken ikke ble tørr. Dessuten er det jo stort sett oppdrettskveite i butikkene og den har vel sesong året rundt
Salma burger med mangosalsa, tzatziki og grovt burgerbrød. Smak til med salt, pepper og koriander. Skal bli godt med helg nå skal på Blomsterhagen på Abildsø i morra om ikke det høljer ned da
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.