Nå er det jo tid for epler og det bugner av dem i haven, så hva passer vel bedre enn å lage en god eplekake, som du kan lage dagen før om du ønsker å den blir bare bedre av noen dager i kjøleskapet, mmmm
Ha smør og mel i food processor og la maskinen gå til smøret er smuldret. Har du ikke food processoer smuldres smør og mel for hånd og samles til en deig
Dukk inn i fryseren etter din beste vaniljeis og la det stå til. Skulle ønske at man av og til kunne ha luktet bilder, for det er rett og slett ikke noe som lukter mer deilig enn lukten av nystekt eplekake
Epla lagar eg mos av, eg saftar dei og eg bakar deilige eplekaker. Den beste eplekaka lagar du fort og enkelt, det som tek lengst tid er eigentleg å brune smøret
125 g smør. 125 g sukker. 125 g hvetemel. 2 egg. 1 ts bakepulver. Fyll. 4 epler. 6 mandler. 2 ss sukker. kanel. Denne kaken skal bare røres sammen med en sleiv
Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake. Det er masser av mørk, deilig sjokolade i både bunn og topp
Hun er heldigvis en veldig klok og fornuftig fjortis som skjønte med en gang at et lavkarbo kosthold er absolutt den beste veien å gå, men har imidlertid en mor (min kjære søster) som virkelig ikke liker å lage mat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.