Osso Buco
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 9 fine skiver kalveskanker i 2-3 cm tykkelse
  • 2 store løk
  • 4-5 fedd hvitløk
  • 3 gulrøtter
  • 1/2 selleri
  • 2 stilker stangselleri
  • 2 bokser flådde tomater
  • 100 g konsentrert tomatpuré
  • 3 dl tørr hvitvin
  • 7-8 dl kjøttkraft
  • olivenolje
  • 4-5 ss mel
  • salt og pepper
  • en haug med persille
  • 3-4 fedd hvitløk
  • 1 økologisk sitron

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.