Søndagen som var bestemte jeg meg for å prøve å bake en peanøttsmør protein ostekake. For bunnen brukte jeg en rund kakeform (hadde dog kun en litt stor en tilgjengelig, ble litt vanskelig å fordele) og helte knuste peanøtter opp i og deretter smurte peanøttsmør på toppen
Men i går laget jeg lavkarbo ostekake igjen og noterte ned det jeg brukte i min kake. Svigermor og jeg laget denne for noen uker siden, men vi skrev ikke ned oppskriften
Denne ostekaken er fromasjaktig og slett ikke så mektig. Dette er en kake som passer like godt som dessert etter en god middag som på kakebordet, og det ikke noe i veien for å lage kaken klar et par dager før servering
Det er en fantastisk kombinasjon mellom en karamellaktig bunn og søt, men samtidig friskt fyll. Ei ostekake som både er sukkerfri, glutenfri, melkefri, uten egg og kan lages uten nøtter - samtidig en smaksfest
Jeg skulle bare ha med en "ekstra" kake, og da landet jeg på denne lekre, knæsjrosa ostekaken. Den er elegant, frisk og syrlig og har et lokk av bringebærgelé
Kjennetegn for snickers er jo den gode kombinasjonen mellom sjokolade, karamellog peanøtt - og eg var veldig spent på om eg ville klare å lage ei vellykka ostekake på første forsøk
mai og jeg tenkte å komme med noen forslag de nærmeste dagene. Jeg starter med en ostekake. Pynt den enten med masse bær eller lag det norske flagget av blåbær og bringebær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.