Bruk en gryte med stor grunnflate, det er fint å ha litt plass å karamellisere mandlene på. Brente mandler skikkelig julesnadder og kan også bli fine julegaver
Pass på at mandlene har ei god hinne med blandinga rundt seg. Eg har delt oppskirft på brente nøtter før i fleire varianter, og eg har sett at fleire av dere har funne dei fram til jul - så det er kjempebra
Derfor bestemte jeg meg for å lage brente mandler medlav GI, uten ordinært sukker. Jeg ELSKER brente mandler, men med så masse sukker er det jo ikke akkurat noe helsekost
Hallo i luken, det er snart jul og jeg tenker alle har det like travelt som meg. Veldig mange synes det er vanskelig å lage brente mandler, det er egentlig veldig enkelt så de som ikke får det til må gjerne spørre
Nå skal resten av denne dagen - Årets fineste dag - Nytes sammen med mine nærmeste. Litt før de var ferdige smeltet jeg sukrin gold sammen med vann og krydder i en kjele, lot det koke opp før jeg tok de ferdige nøttene oppi
Jeg lagde brente mandler på søndag, og gav bort et glass med julegodtet i. Tilsett mandlene og røre godt med en sleiv til alle mandlene er dekket av massen, som blir kornete og tørr
Smaker en deilig kombinasjon av søtlig kanel med litt mild sitron- knallgodt for smaksløkene. Sukkerfri brente mandler og kjerner med kanelsmak er utrolig godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.