Knus kjeksen i en morter eller knus kjeksen ved å ha den i en plastikpose og kjevle over. Bland kjekssmulene med smeltet smør. Ha en kakering (26 cm i diameter) direkte på et passende fat. Klem kjeksblandingen i bunnen og helt inn til kanten på kakeringen. (Alternativt: bruk den nye typen kakeform som kombinerer springform med kakefat, se bildet.) Sett formen kaldt.
Løs opp sitrongelépulveret i kokende vann. Avkjøl til den er kald, men fortsatt flytende. Pisk sammen rømme, kremost, melis og vaniljesukker. Pisk kremfløten stiv og pisk kremen deretter inn i fyllet. Pisk til slutt inn avkjølt gelé i en tynn stråle. Hell fyllet i kakeformen og la kaken stivne i kjøleskapet (4-6 timer).
Løs opp bringebærgelépulveret i kokende vann. Avkjøl til den er kald, men fortsatt flytende. Hell i formen og sett kaken tilbake i kjøleskapet til gelélokket har stivnet. Skjær forsiktig langs kakeringen med en kniv og fjern kakeringen.
Opprinnelig lagde hun kaken med sitronsmak i kremen og toppet den med kiwi. Etterhvert har jeg prøvd meg fram med ulike smaker og funnet mine favoritter
En fantastisk kake, helt uten sukker, men med verdens beste samvittighet. Rør sammen rømme, kremost, vaniljeekstrakt og sukrinmelis med en håndvisp eller blender, til du har en jevn og klumpefri masse
Pynt så med bringebær og sitronmelisse - strå litt melis over herligheten - KLAR FERDIG. Strå så blåbær over og sett deretter kaka til avkjøling til gelelokket har stivnet helt, gjerne over natta
Her får du oppskriften på en deilig og frisk ostekakemed oreokjeksbunn og appelsingelelokk. Kle den med folie på UTSIDEN av formen, så det ikke kan renne noe ut
Mens den står i kjølekskapet og stivner kan du begynne på gelelokket. Du kan også bruke en typisk ostekakebunn ved å knuse kjeks og blande med smeltet smør
Jeg gir meg ikke medostekaker helt enda. Denne ostekaken er fromasjaktig og slett ikke så mektig. Knus pepperkakene og bland pepperkakesmulene med smeltet smør
Hadde også litt på sida så man kunne forsyne seg med ekstra på kakestykkene -. snickers ostekake. Når eg satte i gang med å lage snickers ostekaka sniktitta eg litt på tre av mine tidligere oppskrifter som eg har fått enormt mange gode tilbakemeldinger på
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.