Dagens fiske middag ble ovnsbaktuer med tradisjonelle grønnsaker. Hel uer nok til ant personer, jeg brukte ca 800 gr, og det hadde holdt til 3 pers. Hel uer nok til ant personer, jeg brukte ca 800 gr, og det hadde holdt til 3 pers 3 gulrøtter, skåret opp i strimler
Surr baconskivene rundt kyllingfiletene og legg i en ildfast form. 2 kyllingfilet4 skiver bacon1-2 båter hvitløk1 liten rød paprika3 ss purreløk eller vårløk1 - 1,5 dl kremfløteSmør til steking . Hell over kremfløten litt etter litt og la dette småputre i 6-7 minutter mens du av og til rører rundt. 2 kyllingfilet
Stek kyllingfilet raskt i en varm panne med smør på begge sider, krydre dem med salt og pepper. Sennep er en fellesbetegnelse for frø av ulike arter i korsblomstfamilien
6-800 gr ørret- eller laksefilet2 gulrøtter1/2 purre1/2 fennikel. Krydre fisken med salt og pepperSkjær grønnsakene i strimler og stek de i et par minutter i en panne med litt smørHa grønnsakene over i en ildfast form - tilsett sausen og avslutt med fiskenBakes i ovnen i 16-18 minutter på 200 grader
Skrell og skjær i strimler/staver gulrøttene…. Ovnsbakte rotgrønnsaker er skikkelig bra høstmat…rotgrønnsakene er i sesong og så smaker de inmari godt og passer til både hverdags til f
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.