Hell på vannet og ha i fiskebulljongterningene. Smak til med salt og pepper. Start med å legge de stuede grønnsakene på tallerkenen og legg fiskestykket oppå
Nå er det fersk ørret å få tak i og det smaker utrolig godt. Fyll fisken med hakket bladpersille, dill, sitron i skiver (spar en liten sitronbåt til rømmen) og salt og pepper
Ha så chili, hvitløk, ingefær og vårløk i og la det hele få et par minutter til i pannen. Dette er en rask og veldig god rett med både norske og asiatiske smaker
Del charlottløken i to og la hvitløken være heleSkrell rotgrønnsakene og del de i tilnærmet store biterHa alle grønnsakene i en ildfast form og tilsett olivenolje, honning, kyllingkraft og sitronsaft
Hell over rapsolje og krydre med salt, pepper og timian. Så kan jeg endelig spise favorittfisken min igjen Man skal jo helst ikke spise torsk i måneder som ikke har bokstaven R i navnet, men nå er det oktober og fritt fram heldigvis
Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør. Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge
Drypp over olje og hell over grønnsaksbuljongen. Jeg serverte den medovnsbakte poteter i dag. Enkel og god ovnsrett med masse gode grønnsaker og smakfull pesto
Server ovnsbaktørretmed paprikasaus og ris. Legg ørretfilet i en ildfast form penslet med smør. Skjær ørret i serveringsstykker, og dryss over salt, hvit pepper og knust rosépepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.