Resultatet blir en nydelig og sunn hverdagsmiddag på overraskende lite innsats. Store og saftige torskebiter med reker og tomater i nydelig ostesaus med smak av chili, hvitløk, paprika og persille
Sjekk om omeletten er ferdig ved å knipse litt på skålen. Cherrytomater. Sett stekeovnen på 200 grader, vanlig over og undervarme. Formene jeg bruke hadde en diameter på 10 centimeter, men du kan lage én litt større omelett ved å bruke en litt større form. Slå inn et par spiseskjeer med revet hvitost, cherrytomater delt i 4 deler, grovhakkede urter (jeg brukte bladpersille) og stekt løk og sopp. Ovnsbakt omelett Egg - 4 stk Melk - 2 ss Salt - 1/4 ts Pepper Rødløk - 1/4 stk Sopp - 2 stk Cherrytomater - 2-3 stk Revet hvitost - 2 ss Friske urter
1 boks hermetiske tomater, gjerne med chili. Tilsett eplejuice/hvitvin, tomater og krydder og la sausen koke i 5-10 minutter. Fordel maten på 4 tallerkener og gled deg til måltidet. 1 boks hermetiske tomater, gjerne med chili
Selv om påsken er over, er det ingen grunn til å redusere egginntaket. Skjær soltørket tomat og salami i små biter, rødløken i tynne strimler og ha det i formen
Rør inn tomatpuré og la den surre godt. Tilsett hermetiske tomater og oliven. 1 ts tomatpuré. 400 g hermetiske grovhakkede tomater. 20 minutter på 180gr. 1 ts tomatpuré. 400 g hermetiske grovhakkede tomater
3 små søte tomater pr porsjonKinesisk hvitløk, FinhakketSalt og pepper etter smakOlivenoljeFrisk rosmarinFrisk timianHa tomatene i en ildfast form, og dryss over den hakkede hvitløken, salt og pepper. Hell over olje og bak i ovnen på 150Grader til tomatene begynner å bli myke
4 tomater. Del tomater i 2, legg de i en ildfast form, smør på pesto og la de gratineres i ovnen i ca 10 minutter. eks poteter, pasta - rør gjerne inn resten av pestoen eller ris 4 tomater
Middagen jeg laget i dag er ikke hverdagsmat, ikke fordi den er så vanskelig å lage, men det tar tid og derfor passer nok denne retten best på en søndag eller når man skal ha gjester, hvis det ikke er ferie
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.