Ovnsbakt laks
www.melk.no
www.melk.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 800 g skinnfri laksefilet
  • 11 ss smør
  • 12 stk sitron
  • 12 dl crème fraîche orginal, 35 %Sett ovnen 175 °C. Skjær fileten i 8 like store stykker. Legg stykkene i en smurt ildfast form og strø over litt salt.  Del sitronen på langs. Skjær den ene halvdelene i skiver og legg dem mellom laksestykkene. Riv skallet av den andre halvdelen og dryss sitronskall og grovhakket persille over fisken. Ha ca 1 ss crème fraîche på hvert laksestykke. Sett forme på øverste rille i ovnen og stek i ca 15 minutter, til fisken er gjennomstekt. Server gjerne lakseretten med en salat og couscous. Ernæringsrådgiverens tips Visste du laks er en kilde til vitamin D, og at melk og meieriprodukter er en kilde til kalsium? Vitamin D er blant annet viktig for å kunne ta opp kalsium i kroppen, og dermed sikre at vi kan kunne bygge og vedlikeholde et sterkt skjelett.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.