I dag tok jeg fatt på en fiskemiddag og laget ovnsbakt torsk medpotetmos. Torsk i seg selv kan være noe smakløst, men med gode smaker som spekeskinke, salt og pepper, sitronsaft og en god potetmos, blir torsk forvandlet til et luksusmåltid
Til retten laget jeg også en god og hjemmelaget potetmosmed purre, kombinasjonen ble kjempegod. Hva da er bedre enn å lage en deilig rett med sesongens rimelige grønnsaker
Jeg lagde også en litt grov potetmos bestående av. Jeg krydret kjøttet med rosemarin, salt og pepper før jeg brunet kjøttet godt i en varm stekepanne med brunet smør
Dette var en så deilig og mettende middagsrett. Til 2 porsjoner. 2 kyllingfilet4 skiver bacon1-2 båter hvitløk1 liten rød paprika3 ss purreløk eller vårløk1 - 1,5 dl kremfløteSmør til steking
Smakfull ovnsrett med kylling -i en sykt digg sennepsaus. Stek kyllingfilet raskt i en varm panne med smør på begge sider, krydre dem med salt og pepper
- Start medpotetmos. Når sjampinjongen er ferdig stekt legger du et lag jevnt over potetmosen. - Kutt opp sjampinjong, stek i en stekepanne sammen med Chicken&Steak krydder
Gjør det sammen med baconskivene. Imens kan du starte på tilbehøret, selv synes jeg det smaker godt med strmiler av rødløk og paprika stekt i smør samt kokte brokkolibuketter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.