Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Server torskmedbaconog bønnestuing. Skyll saltet av torsken, og tørk den godt. Vi har imidlertid fått veldig sansen for ryggstykker av torsk fra Findus
Før servering kan du finhakke ulike urter som dillog gressløk å strø over. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt baconog bakes i ovnen med poteter og asparges
Hell av vannet og legg de sammen med resten av grønnsakene og fisken i en smurt, ildfast form. Smør pesto på toppen av fiskestykkene og strø baconbiter over
Server gjerne med kokte poteter eller ovnsbakte potetbåter. Hakk opp baconog stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
I dag hadde vi lyst på ovnsbakttorsk her hos oss, det blir frossentorsk, men den er aldeles nydelig, og når den er bakt i stekeovn blir den saftig og smaksrik
Server med purréen ogovnsbakt fennikel. Del bacon opp i små biter og stek sammen medtorsk i en panne noen minutter til torsken er gjennomstekt ogbacon sprøtt
Torskogbacon – endelig lærte jeg å like hvit fisk. Med råkost og smeltet smør har du egentlig alt du trenger, men jeg legger til noen små detaljer, og får et måltid en konge verdig
Torsk trenger nemlig ikke å være kjedelig og smakløst, den bør, og fortjener å ha en fest rundt seg. Servér med potetmos og gressløk, baconog revet gulrot
Skjær torskefilet i serveringsstykker, fjern skinnet og krydre med salt og pepper. Legg i torskestykkene i en smurt ildfast form, og dryss over sjalottløk og purre
Jeg bakte torskefileten i ovnen sammen med en skvis sitron, litt salt pepper, smør, persille og vårløk og serverte smakfull ertepurè og sprøstekt bacon til
Torsk er noe av det beste jeg vet ogovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Torsk er sundt og godt, og her er en ovnsbakt varinat som er enkel og lage og som blir veldig god. Sørg for at du får tak i en fersk og fin torskefilletog helst selvfisket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.