Mamsi's mat

Ovnsbakt torsk med grønnsaker

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

1000 s "middag til under hundrelappen", noe som tilsier at maten ikke bare er sunn og god, men også billig
Det du trenger er
500 g torskefilet
200 g poteter
1 løk 2 gulrøtter 1 fennikel
6 dl grønnsaksbuljong
2 dl fløte
1 ss hvitvinseddik
1/2 ts timian
Salt og pepper
1 ts maizena
2 tomater
Del poteter, løk, gulrot og fennikel i passe store biter og kok dem møte i grønnsaksbuljong.
Ta opp grønnskaene og hell fløte i buljongen.
Her sier oppskriften at man skal bruke matfløte, men hjemme hos mamma har jeg lært at: "det finnes bare en fløte", så jeg brukte kremfløte i stedet ;). La det koke litt inn.
Smak til med hvitvinseddik, timian salt og pepper.
Rør maizena ut i litt kald vann og jevn sausen til passe tykk.