Begynn med å skylle linsene godt i et døslag underrennende vann og kok de i ca. Torsk kan lages på mane måter, jeg har valgt ovnsbakttorskmed litt uvanlig tilbehør denne gangen
Uansett hvordan vi tilbereder laks så er det sunn mat med viktige næringsstoffer, laks er en av de fiskesorter som er viktig å spise opptil flere ganger i uken, og siden vi spiser laks så ofte, gjelder det å variere
I dag hadde vi lyst på ovnsbakttorsk her hos oss, det blir frossentorsk, men den er aldeles nydelig, og når den er bakt i stekeovn blir den saftig og smaksrik
Ovnsbakttorskmed kremet charlottløk og spinat, servert med ferske cherrytomater. Nydelig torskefiletTorskefilet er nydelig hvit fisk som er lett å tilberede
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Hell av vannet og legg de sammen med resten av grønnsakene og fisken i en smurt, ildfast form. Smør pesto på toppen av fiskestykkene og strø baconbiter over
Server gjerne med kokte poteter eller ovnsbakte potetbåter. Hakk opp baconog stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
Server med purréen ogovnsbakt fennikel. Del bacon opp i små biter og stek sammen medtorsk i en panne noen minutter til torsken er gjennomstekt ogbacon sprøtt
Dill er en fantastisk urt til sjømat, og i denne oppskriften setter den smak på ovnsbakttorsk. Smør en ildfast form, legg i torskestykkeneog dryss over med salt, pepper, løk og purreskiver
Løk og champinjong først, de siste to minuttene før servering tilsettes purre og paprika. Poteter kokes1 pk bacon stekes550 g torskefilet stekes i godt smør og krydres med sitronpepper. 1 tomat skjæres i skiver og legges på toppen til sluttSaus. 2 dl lettmelk1/2 boks tine kremost naturell1/2 boks kremfløte1 ts revet ingefær1 ss saft fra sitronpepper & saltlitt maizennajevning Grønt attåt. 1/2 purreløk1 rød paprika1 champinjong3 sjalottløkDel alt opp og fres det i smør. 1 pk bacon. 550 g torskefilet. 1/2 boks tine kremost naturell
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.