Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Server torskmed bacon og bønnestuing. Skyll saltet av torsken, og tørk den godt. Vi har imidlertid fått veldig sansen for ryggstykker av torsk fra Findus
Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Gni inn skankene med salt og pepper. Ha over grovhakket løk og hvitløk. Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form
Her serverte jeg fisk og grønnsaker sammen med noen blader salat, fløtesaus og urtebaguetter. Hell av vannet og legg de sammen med resten av grønnsakene og fisken i en smurt, ildfast form
Servertmedovnsbakte poteter. Legg torskefilet over grønnsakene, krydre med salt og pepper. Skrudde ned varmen før jeg satte inn fisken -og stekte potetene videre sammen med fisken
OVNSBAKTELINSERMED SØTPOTETLOKK OG ROSENKÅLSALAT. Start med å skrelle søtpoteten og kok den mør. Når linsene er ferdig kokt blander du inn finhakket løk og gulrot, tomatpurè og krydder
Kombidampet torsk, servertmed sopp, spinat og masse paprika ♫. Jeg serverte retten med kokte poteter. Torsken kan stekes, kokes, grilles og kan kombineres med mye forskjellig garnityr
Retten ble i tillegg servertmed potetmos ogovnsbakte cherrytomater og smakte nydelig. Jeg synes det er viktig å spise fisken når den er i sesong, og nå er det jo tid for torsk igjen
Server gjerne med kokte poteter eller ovnsbakte potetbåter. Hakk opp bacon og stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.