Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Pynt med persille og appelsin i halve skiver eller båter. på epleskiver, hell sausen over, legg grovhakkede nøtter på toppen av hvert fiskestykke og stek retten høyt oppe i ovnen for at nøttene skal få litt farge
INGREDIENSER / INGREDIENTSLaksefileter, skinn- og benfri / Salmon filets (without skin and bone)Pesto, fra glass eller hjemmelaget / Pesto, from a jar or homemade)Salt og pepper / Salt and pepperGrønnsaker, Salat, Poteter etter smak / Vegetables, Salad, Potatoes of choiceFREMGANGSMÅTE / METHODNorsk
Skjær/del opp alle grønnsakene Del osten i skiver/biter og stek lett i en pannesmelt smør og rør sammen med litt sukker (gjerne brunt sukker), rist valnøttene sammen med dette og skru av pannen slik at det blir kalt og stivner på valnøtteneBland alt sammen i en bolle og tilsette gjerne litt god olivenolje, balsamico eddik samt salt og pepper
Med piska seterrømme, agurksalat og kokte poteta til. Ovnsbakt laksefilet e best med fersk fisk. ) Denna uka har eg enten spist heilt fantastisk, eller plutselig blitt så overmanna av sult at eg har putta det første og beste lynkjapt i munnen
Legg fisken over i en smurt ildfast form sammen med brokkolien. Jeg elsker fisk, og særlig laks. Dersom jeg har har creme fraishe i kjøleskapet dæsjer jeg litt av den over fisken før jeg strør over med revet gulost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.