Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve. Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake
com - nettstedet hvor personer med diabetes hjelper hverandre til en bedre hverdag. Dette er klart min favoritt lavkarbo kake som fungerer like godt som kos på kvelden alene som å servere gjester i større lag, og nå som konfirmasjonssesongen er over oss er jeg ganske sikker på at den blir en slager også her
Klem dette i bunnen av en kakeform. (Jeg la kakeringen uten bunn rett på kakefat). I mellomtiden lager du sjokolademousse som du legger som neste lag på kaken
Av og til får jeg lyst på noe søtt og godt på kvelden, en sjelden gang står jeg i mot men de. gangene jeg ikke gjør det så er det greit å lage noe som er både kjapt og enkelt
Bre sjokoladekremen utover nøttebunnen (la den fortsatt være i formen) og sett kaken i kjøleskapet. La gjerne kaken stå et par timer i kjøleskapet før servering
Her kommer to oppskrifter på snickers kake. Dette er en skikkelig god snickers kake. Snickers kake. Men ikke verre enn at du får den ferdig på 3-4 timer, gode pauser mellom lagene og absolutt ikke stressende. Kle en form på 22*30 cm +/- med aluminiumfolie, smør folien eller spray på noe form spray. 15-30 min før du kan legge neste lag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.