Pølsegrateng med grønnsaker
meny.no
meny.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Sett ovnen på 200 grader og kok makaronien etter anvisning på pakken. Smelt smøret i en kjele ved middels varme. Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse. La det surre under omrøring i ca 2 minutter. Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp. Kok opp under omrøring. La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til og smak til med salt og pepper. Kutt pølser i skiver og stek dem raskt i smør sammen med kuttet paprika, løk og vårløk. Vend kokt makaroni inn i den hvite sausen sammen med pølseblandingen og halvparten av osten. Ha alt i en ildfast form og over resten av osten. Stek formen i ovnen på 200 grader til osten er gyllen. Dette tar ca 15 minutter. Server gjerne pølsegratengen med en frisk grønn salat, grovt brød og en salsa til.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.