Denne gangen har jeg fyllt eggene med en hvit kokos- og vaniljepudding med rom som jeg har fått til å ligne eggehvite, og en gul tykk saus laget av innkokt eple- og mangojuice
Jeg brukte en dekoreringspenn til og fylle eggene så det ikke skulle søle så masse. Jeg fant forleden dag ett bilde på nettet av noen gelé egg som såg sååå stilige ut, men ingen forklaring på hvordan de skulle lages
Sett derfor hele boksen i en kjele med kokende vann i god til før du lage makronene. Bruker du silikonmatte sprayer du den med matfett først, eller du kan sprøyte ut massen på et bakepapir
Denne retten skal stekes i vannbad i ovnen, så begynn med å finne frem en ildfast form eller ovnens langpanne, sett den i ovnen og fyll opp med vann, til ca halvparten av høyden på formene du har tenkt å benytte
Legg skallene i en ildfast form og fyll de godt opp med røren. Vi snakker i utgangspunktet om potetmos blandet med masse digg, for så å gratinere i ovnen
Fyll paprikaen deretter med blandingen og topp med osten i biter. Start med å lage risen sånn som det er anvist på pakken eller når du kjenner at den er myk
Fyll potetskallet med røren og strø resten av osten over. Med god smak og en fantastisk farge er den en fryd for både syn og gane, og med mye antioksidanter og andre gode næringsstoffer, ja da er alle argumentene på plass
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.