Rosastekt lammelår av villsau medbakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus. Start med å ta ut lammelåret fra kjøleskapet et par timer i forveien, så det oppnår romtemperatur
Saftig lammelårmed tyttebærketchup, rømmesaus, bakte grønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter. Jeg syntes det var litt kronglete å skjære fine skiver av lammelåretmed beinet i, og fant dette tipset på nett som jeg gjerne vil dele videre
Innbakt kylling med sursøt saus er fantastisk godt, og enda bedre om du lager det fra bunnen av. Del ananasen i biter og ha kjør halvparten med en stavmikser
Ingredienser Loff deig - Se link til oppskrift Grillpølser ost ketchup. Her kan du selvsagt erstatte grillpølsene med noen gode pølser fra slakteren, tilsette litt løk og biter med sylteagurk før du ruller så har du en god innbakt voksenpølse
andre retter av lam jeg anbefaler er lammekebab i pita – utrolig digg, og her benyttes restene fra lammelår eller lammestek med hasselback- poteter og lammesjy
---. Gni inn lammelåretmed salt og pepper. Krydre med salt og pepper og rosmarin. Hell kraften fra langpanna over i en kjele og tilsett majsenna sausjevning
Kutt opp løken i små biter og stek den i olje på medium(+) varme til den blir gyllen. Stek deretter karbonadedeigen, tilsett posen med fajitas kryddermiks + litt vann, og la det blande seg godt før du legger oppi den stekte løken og paprikabitene
-). Deretter klæsjer du oppi en dæsj med olivenolje. Av og til må man bare ha…. -). Bland godt med hendene. Skrell søtpoteten og kutt den opp i ønsket størrelse biter
Du kutter løken opp i ringer eller båter, skreller gulrøttene og deler dem opp- så tar du både gulrøttene og løken og legger i et stekebrett med litt høg kant, hiv også vannet oppi her (du kan også ha en liten skvett vin oppi nå, om du synes det er godt)
Her på bildet, har jeg fylt medgrønnsaks-salat m/rømme. Test om den er gjennombakt, med en stekenål. En klatt med smør, rømme eller kesam og litt finklippet dill
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.