Sunne scones med mørk sjokolade og cottage cheese. Strø øver valmuefrøog havrekli. Og når det i tillegg er superraskt å slenge i sammen er valget temmelig enkelt for en sulten mage
I dag startet vi dagen med sunne, grove scones med mørk sjokolade og cottage cheese. Jeg synes det er ganske så stas å kunne servere mine kjære noe ferskt og godt til frokost, og scones er superraskt å lage, så da slipper man å sulte halvt i hjel i påvente av frokost
Tilsett cottage cheeseog melk. Rør deigen jevn og del den i fire deler. 150g cottage cheese. Lag flate runde kaker, 15 cm i diameter og legg dem på smurt stekeovnsplate
Sitron ogvalmuefrø passer godt sammen, og gjorde seg veldig godt i myke, deilige scones. Har man basisvarer som smør, sukker og hvetemel tilgjengelig da kan man alltid lage scones
Tilsett Cottage Cheesen til slutt og rør til du får deigkonsistens. Jeg slapp heldigivis å kjøre nn til Gardermoen da, så jeg fikk sovet lenge i dag også
Jeg kjøpte litt cottage cheeseogså, da jeg har hørt det skal gjøre sconesene ekstra saftige. Vi var dessverre tom for mel, så da måtte vi en tur innom Rema og handle litt for helgen
- Mal mandler og valnøtter med en mandelkvern eller en foodprocessor. olive oil for basting- Melt the butter, grate the cheese, and whip the eggs lightly with a whip or a fork
da har cottage cheesen smeltet, og sconesene er sprøe utenpå, og myke inni. Endelig på søndag bestemte jeg meg for å lage dem, og jeg kan med hånda på hjertet si at det er noe av det beste jeg har smakt på lenge
Scones trenger ikke hevetid, og et stort pluss er at de er grove og full av sunne næringsstoffer. Nyt sammen med en kopp kaffe og deilig pålegg, når kulda herjer på utenfor
Cheese eggerøre til en porsjon. Og det er helt greit. På ungdomsskolen måtte jeg smøre den selv, og først da jeg kom på videregående ble den litt fraværende før den kom tilbake i jobb- livet i tyveårene
God lørdag og riktig god helg. I morgen er det tid for morsdag og Valentins day og på en slik dag er det alltid koselig å gjøre noe ekstra hyggelig til frokost
Scones med ost og skinke er ikke bare utrolig godt, det er også veldig kjapt og enkelt å lage. Horn med ost og skinke er jo knallgodt men det tar litt lenger tid å lage, så de gangene man har lyst på noe i samme banen men som går mye raskere er disse deilige scones perfekte til det
Heisann, håoer det står bra til lenge siden jeg har blogget nå. I går lagde jeg deilig Indisk curry med kylling og scones, oppskriften på sconsene finner dere her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.