-). Bland sammen majones og creme fraiche, så smaker du til med salt, pepper og sitron. I går prøvde vi det i sandwich form, som vi har spist i USA, med hjemmelaget coleslaw
persille- og myntesalat. Bland agurk sammen med presset eller finhakket hvitløk ogyoghurt. Pulled porc eller beef er blitt veldig populært, så jeg tenkte at å gjøre det samme med lam må være vel så godt
På menyen til alle italienske restauranter jeg har vært på til nå, står antipasti som en egen forrett og betyr som oftest en tallerken med forskjellige grønnsaker bearbeidet på forskjellig vis
Grillmat har lett for å bli fort kaldt, be gjestene forsyne seg av tilbehøret først på tallerkenen, og la dem vente til kjøttet (eller fisken) er ferdig, da får de varmt kjøtt til tilbehøret og kan begynnne å spise med en gang
La så paprikaene stå og avkjøle seg en stund på plata, før du starter på jobben med å rense dem. Når de blir kalde faller de sammen og blir flate , men ta det med ro, dette er helt normalt
Steketiden for crostini vil variere fra ovn til ovn, men følg med slik at de ikke blir brent. Server grilletpaprikaog brie på crostini, og du har en perfekt tapas
Feta-paprika-dip. I ovnen pleier jeg å dele paprikaen i to eller tre, ta ut frø og ta vekk stilk og legge den med skallet opp i en langpanne eller ildfast form
Koteletter medgrilletpaprika er en fargerik, rimelig og smakfull rett. Ikke bare er paprikaen fargerik, den smakene også nydelige og passer perfekt til kotelettene
Oppbrinnelig blir disse brødene nemlig laget med kremost og egg, men jeg har brukt yoghurt - slik at de blir litt sunnere for oss som ikke trenger ekstra fett og kalorier i hverdagen vår
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.