Oh gosh… Nei, ikke rullekake i dag, men en sånn kake som du må smake for å skjønne hvor god den er… Jeg er veldig avventende på bedre dager, så dette innlegget har tatt litt tid å skrive, for jeg … Continue reading →
Sverre Sætre Prosjektet | det store kakeprosjektet
Høsten for meg betyr herlig comfort food, og kaker med frukt og godt krydder. Pærer er noe av det beste jeg vet, og siden jeg hadde en hel haug, så tenkte jeg at jeg måtte finne på noe gøy med pære
(English below) En deilig, litt annerledes pærekakemed yoghurtkrem som er rask og enkel å lage. LIKE KAKEMILLA ON FACEBOOK HEREEnglish version along with NorwegianNorsk
Del de skrelte pærene i to og fjern kjernehuset med en teskje. (Det blir ekstra morsomt hvis det settes bare hele, små pærer nedi deigen, med stilk på, selvfølgelig
Server med pisket fløte. 100 g smørl sukker1 ts vaniljesukker4 ss kakao1 krm salt1½ dl hvetemel2 egg1 boks hermetiske pærerhakkede mandlerperlesukkerLa pærene renne godt av
Men det morsomste vi ordnet var nok helt sikkert pærekakenmed vaniljesaus. Og siden pærene var modne har vi tatt en liten forsmak på både det ene og det andre som jeg kommer med her på bloggen etter hvert
Nå som det er høst er det tid for å lage eplekaker, og siden det er søndag må en få lov å unne seg litt ekstra godsaker så idag vil vi dele med dere en oppskrift på eple og pærekakemed marsipan
Det er jo litt typisk mai-stemning med eksamensstress, siste innspurt både her og der - og den evige lengselen etter å sitte ute i sola i stedet for å sitte inne å lese
Kaka er basert på ei klassisk formkakeoppskrift, som svenskane kallar sockerkaka og engelskmennene kallar pound cake, fordi dei rausaste variantane er laga med like mengder smør, sukker og mjøl
Sist helg laget jeg sukkerfri (lavkarbo) vaniljeiskrem og denne eple og pærekaken som smakte kjempegodt, epler og pærer sammen er en utrolig god kombinasjon synes jeg, og spesielt godt sammen med vaniljeis, mmmmmm
Alt hva man kan tenke seg av søte saker som passer med epler og pærer oppå kaken på en gang. Jeg bytter ut halvparten av eplene med pærer, og lesser den ned med nøtter og snop
Pærekakemed vaniljekrem. Varme moreller i kombinasjon med vaniljekrem og marsipan er nydelig. ♥ Denne kaken an lages med alle typer moreller, enten det er ferske moreller, hermetiske moreller på glass eller hermetikkboks, eller frosne moreller hvis du får tak i det
Bruk mandler (med eller uten skall) eller macadamia-nøtter for variasjon. Forutenom smeltet ost, er rømme det jeg savner mest med å ikke lenger spise melkeprodukter
Marthas pærekake. Jeg hadde bakt denne kaken fra denne fine bloggen, og den forsvant på under tre minutter (bra Lina fra Ukraina hadde med sin gode spesialkake også)
Jeg syns det er bra å gjøre noe annet innimellom, gøy med litt forandring og du får ny inspirasjon. I går lagde jeg en sunn kake med proteiner og sunt fett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.