Visp sammen egg og fløte, krydre litt med salt og pepper. Hell over formen og dryss over revet ost. Enkel og grei barnemiddag, dette er en liten form så den kan gjerne dobles om den skal spises av 3-4 personer - ikke noe for meg så fint å spise opp rester fra dagen i forveien. )200 gram go og mager middagspølse, i små biter2 egg2,5 dl fullkornsmakaroni, ferdig kokt1-2 dl amerikansk blanding, tint1 dl matfløtesalt og pepperHvit ost, revetsmørHa makaroni, pølsebiter og amerikansk blanding i en ildfast form
Pølse ogmakaronigrateng var ikke mitt førstevalg da ungene begynte å spørre etter dette. Da (dette er maange år siden) lagde jeg den med masse makaroni, vanlige kjøttpølser og potetmos fra pose…
Pasta og pølser er mat som barn liker, og denne pølseformen her er ikke noe unntak. Formen er lettlaget og er en god hverdagsmiddag, lager du dobbelt porsjon blir det litt til overs til kvelds også
Hell av vannet og la makaronien få dryppe godt av seg. Rens og del brokkolien i små buketter. Skjær kyllingen i strimler eller skiver og krydre med salt og pepper
Stek karbonadedeigen kjapt i en varm stekepanne, og ha den over i en gryte når den er ferdigstekt. Surr finhakket løk og hvitløk i en god olivenolje til den blir blank og myk, og ha også den over i gryten sammen med en gulrot oppskåret i små terninger og oppskåret spekeskinke
Dagens middag ble pølse og makaroni grateng. Smelt smør og fres løken. Smak til med salt og pepper. Bland så sausen i bollen og ha det over i en ildfast form og strø over revet ost
I helga hadde vi lillesøstera og lillebroren til Henrik på overnattingsbesøk. Og da passer det jo fint med litt barnevennlig mat som de kunne være med å lage
Da snakker vi selvsagt om pølser med skikkelig kjøtt og reale smaker. Når Matbloggsentralen så utfordrer til pølsekonkurranse med en reise til New York som premie, trengte jeg dermed ingen ventepølse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.