Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Når pai blir omtalt som et lite festmåltid man har gjort seg flid med, ja, da kan man selv forestille seg hva som har blitt slengt på asjettene her i gården
Server denne med en god salat, ferske rundstykker eller bare paien. Her kommer en sunn og proteinrik lunsj dere kan servere til hele familien, kjæreste eller kun deg selv
Jeg lagde to stykk med ulikt fyll og brukte kjøpt paimix til bunnen. Idag laget jeg pai til middag. Den er med grønn pesto,vårløkogkalkunskinke(bogskinke)
Skjær/del opp alle grønnsakene Del osten i skiver/biter og stek lett i en pannesmelt smør og rør sammen med litt sukker (gjerne brunt sukker), rist valnøttene sammen med dette og skru av pannen slik at det blir kalt og stivner på valnøtteneBland alt sammen i en bolle og tilsette gjerne litt god olivenolje, balsamico eddik samt salt og pepper
Jeg brukte en ganske stor paiformog fikk akkurat plass i formen til alt sammen, neste gang skal jeg også bruke den største springformen og se om ikke det blir like bra
En deilig pai. Bruk godt med salt og pepper og sett til side. Veldig god med en grønn salat til. Stek sjalottløk i olje, ha i squash og hvitløk og stek til squashen er gyllen
Hel blandning i bakeform smørt med kokosolje, eller over et bakepapir. I en bolle, bland sammen revet squash, blomkål, geitost, egg, bakepulver, dill, havsalt og pepper
Den milde smaken av deigen sammen med det syrlige og søte tranebær, knasende tekstur og nøttesmak av valnøtterog mandelflak, får paien til å smake helt vidunderlig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.