Nå skal dere få en med #persille og #parmesan, samt en kjempegod potetsalatmed masse smak til. Skjær #sei i serveringsstykker, drypp over sitronsaft, og dryss med salt og pepper
Smak til med salt og pepper og kanskje litt sitronsaft. Rør majones, yoghurtog sennep sammen. Makrell. Server medpotetsalat, som ikke skal være altfor kald fra kjøleskapet
Men med denne oppskriften så føler jeg at jeg alltid klarer å tilsette det folk ønsker hver gang, uten å måtte forandre på selve grunnoppskriften, og det er jo fantastisk
Det skal sies at potetsalat ikke er den eneste retten jeg mener er obligatorisk på koldtbordet, for min del bør det også være minst en grønn salat og eggerøre, gjerne med røkt laks
I dag får dere oppskrift på en potetsalat som både smaker godt og ser fin ut. Den kan spises som tilbehør til kjøtt eller fisk, men er også utmerket som et selvstendig måltid
I løpet av sommeren blir det mye grillmat og da passer det kjempebra med hjemmelaget potetsalat. Bytt ut laktosefri lettrømme med ekstra lettrømme, sæterrømme, creme fraiche og bruk vanlig majones hvis du foretrekker det
Jeg har grillet makrell tidligere i sommer og nå tok jeg frem abu-røken. Dette har medført lave priser i fiskedisken og at «gud og hvermann» prøver å gi bort denne supre matfisken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.