Ved servering helles bringebær- og pasjonsfruktsausen over pannacottaen i glassene. Bland bringebær og pasjonsfrukt og smak til om det er passe med melis
♥ Du kan lage bringebærcoulis og tilsvarende dessertsauser av alle salgs bær. I prinsippet kan du bruke samme oppskrift som denne også når du lager f eks bringebærcoulis eller multebærcoulis
Når jordbær blandes med sukker og får stå en stund i kjøleskapet, vil bærene etter hvert begynne å safte seg slik at du får jordbær som ligger i en nydelig jordbærsaus
Med en saus av syrlige bær blir det en fantastisk dessert som egner seg spesielt godt når du skal ha gjester, for den kan med fordel lages i stand dagen før
Lag pannacottaen noen dager før servering, dekk over med plastfolie og sett i kjølekapet. Syren fra appelsinlaken gjør at pannacottaen skiller seg om den står for lenge i samme glass
Pynt med noen friske blåbær og bringebær. ♥ friske bringebær og blåbær. Pannacottamed hvit sjokolade. Avkjøl blåbærkompotten før du fordeler den oppå pannacottaen
Pannacottamed lune bær. Fremgangsmåte Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann
Hvis du vil, kan du bruke akkurat samme oppskrift medbringebær. Vaniljepuddingen kan toppes med ulike frukter, bær og sauser og du finner allerede mange varianter her på Det søte liv
pannacottamed sjokolademousse, toppet med espressosirup. Oppskriften på pannacotta fant jeg på matprat, mens sjokolademoussen kjøper jeg ferdig i pose og pisker sammen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.