Dette er dessert-himmelen for meg. ♥ Se ogsåPannacottamedhvitsjokoladeog blåbærkompott og mange andre varianter av den berømte, italienske desserten pannacotta her på Det søte liv
Pynt gjerne med litt krem og jordbær på toppen. Etter jobb skal jeg hjem for å feire morsdagen sammen med familien ♥ Jeg ville bare en rask tur innom dere for å dele oppskriften på en passende dessert for i dag
Legg ananassausen over pannacottaen, deretter litt sjokoladekake, pærer, noen kuler med annen litt sur frukt som mango er godt og helt til slutt nøttene
Har du lyst - har du lov ♥. Pannacottamedsjokolade & cognac ♥ Høres ikke det nydelig ut. Pannacotta er en Italiensk dessert og det betyr rett og slett = KOKT FLØTE
I Italia serverer de den gjerne med ville bær, karamell, sjokolade saus eller frukt coulis. Legg en liten “kule” av jordbærsausen over pannacottaenog server
Eg valgte også å smake til med pressa limesaft for å få litt sitruspreg på jordbærsausen - smaken fra pannacottaen kom igjen i sausen og det var veldig godt
Bør testes med vaniljeis, og er også kjempegod som dessertsaus til iskrem, sjokoladekake etc. Smak til med sukker til du har ønsket smak og sødme på jordbærsausen (se tips)
Når jordbær blandes med sukker og får stå en stund i kjøleskapet, vil bærene etter hvert begynne å safte seg slik at du får jordbær som ligger i en nydelig jordbærsaus
Pannacotta betyr - kokt fløte - den skal være fløyelsmyk og smelte i munnen. Hvert år er det mange som valfarter til sine spesielle og ofte hemmelige steder, med fine multemyrer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.