Panna Cotta kommer fra regionen Piedmont, som ligger i Nord-Italia. I Italia serverer de den gjerne med ville bær, karamell, sjokolade saus eller frukt coulis.
Husk at Panna Cottaen må lages i hvert fall 3-4 timer før den skal serveres!
Eg valgte også å smake til med pressa limesaft for å få litt sitruspreg på jordbærsausen - smaken fra pannacottaen kom igjen i sausen og det var veldig godt
Pannacottamed bringebærsaus. Hell så pannacottaen over på glass og sett i kjøleskapet. Dette er en deilig dessert som er sukkerfri og kan nytes med god samvittighet
Når jordbær blandes med sukker og får stå en stund i kjøleskapet, vil bærene etter hvert begynne å safte seg slik at du får jordbær som ligger i en nydelig jordbærsaus
Lag pannacottaen noen dager før servering, dekk over med plastfolie og sett i kjølekapet. Syren fra appelsinlaken gjør at pannacottaen skiller seg om den står for lenge i samme glass
Pannacottamed lune bær. Fremgangsmåte Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann
pannacottamed sjokolademousse, toppet med espressosirup. Oppskriften på pannacotta fant jeg på matprat, mens sjokolademoussen kjøper jeg ferdig i pose og pisker sammen
Herlig fløyelsmyk karamell pannacotta og smaksrik topping med ett hint av whiskey og lime. Pannacotta kan gjøres ferdig i god tid og oppbevares i kjøleskapet til desserten skal serveres
Pannacotta toppes vanligvis med en saus eller bær, i dag har jeg blandet to forskjellige typer pannacotta - sjokolade og baileys så da sløyfer jeg saus eller bær, bare litt pynt
Her har jeg toppet pannacottaenmed eplebiter som jeg har varmet med brunt sukker og kanel. Pannacotta er en populær vaniljepudding som passer til det meste
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.