Visp sammen egg, fløte og rømme.
Tilsett mandelmel, salt, søtning, kardemomme og fiberhusk. La røra svelle i ti minutter.
Stek på medium varme.
Bland i litt fløte om røra tykner
Minstemannen min elsker pannekaker. Lavkarbo pannekaker. Første gangen jeg laget disse var jeg litt spent på om han skulle protestere fordi de er litt mer "eggete" en tradisjonelle typer som er laget med mel
(Den minner i allefall om pannekaker, men har litt annen konsistens fordi den er ovnsbakt). Dekk en stor langpanne med bakepapir og hell pannekakerøren oppi
Ble veldig inspirert da jeg så instagram-bildet til en venninne som spiste frokost på The Nighthawk Diner på Grünerløkka i dag, og fikk et umiddelbart New York-savn
Pannekaker kan brukes til mer enn bare dessert. Pannekakerøre. Lag lavkarbo-pannekaker. Vi bruker pannekakejern for å få tynne pannekaker, men det går sikkert bra å bruke en stekepanne
Mitt første møte med amerikanske pannekaker var hos min fetter Ronny og hans to kamerater Jon Rasmus og Ole Martin, etter å ha godt skole i USA hadde de fått opp øynene for denne syndefulle herligheten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.