Pannekakene bør spises varme eller lunkne og best med godt modne bananer. Du kan også bruke en blender hvis du har, men selv synes jeg det er greiest med en stavmikser, og ikke minst - lite oppvask
Stek små pannekaker i litt smør på stekepannen og legg de på rist når de er ferdigstekt. Lag de til kvelds, til middag som helgekos eller når som helst, pannekaker er godt uansett når på dagen de skal spises
Og så er det bare å spise pannekaker sammen med det du syns er best. Når man er utgulpet, lei av å skifte bleier og gi tutten til tvillingene som våkner annehver gang, da kan en pannekakerøre kurere gruff
I disse mini pannekakene /lappene har Jeg raspet et eple og most en banan som jeg blandet inn i røren med en halv teskje med gurkemeie på grunn av dens helsebringende egenskaper
Er det bare jeg som synes det er ekstra godt med en bedre kvelds på mandager. Pannekaker har alltid vært en favoritt hos meg, og liker spesielt amerikanske pannekaker siden de er ekstra tykke
Serveres med lønnesirup og syltetøy/friske bær. 3 egg250 g Ricottaost2,5 dl melk2,5 dl hvetemel1 ts bakepulverlitt salt2 bananerSkill eggeneBland ricottaost, melk og eggeplommer i en bolleBland inn mel, bakepulver og saltPisk eggehvitene stive og vend dette forsiktig inn i rørenBananene skal skjæres i tynne skiver og blandes inn til sluttStek pannekakene i smør på middels varme til de har fått en gyllen farge
Dekk en stor langpanne med bakepapir og hell pannekakerøren oppi. (Den minner i allefall om pannekaker, men har litt annen konsistens fordi den er ovnsbakt)
Nydelige fluffy pannekakermed smak av vanilje toppet med ferske bær og. La det stå noen få minutter, legg så i klatter på en varm stekepanne med litt smør på, ha litt over middels varme og ha tålmodighet før du snur kakene
Stek så pannekaker på vanlig måte, men lag dem gjerne på størrelse med det vi kaller lapper/sveler, også skal de være litt tykkere enn norske pannekaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.